Sürpriz kurabiye

Bunlar da benim sürpriz kurabiyelerim. Ben çok beğendim doğrusu. Bundan sonra hep yaparım. Bu kurabiyeleri de cenaze evine giderken yaptım. Fakat çok geç kalmıştım, oraya tamamlayamadan götürdüm. Üzerine çikolata eritmeye vaktim kalmamıştı maalesef. Fakat o hali de güzel olmuştu. Umarım beğenmişlerdir.

Bazılarının da içine kiraz şekerlemelerimden koydum. Yazın görümcem bahçeden toplayıp yapmıştı benim için. Ona da çok teşekkür ediyorum. Çok işime yarıyor valla.

Tırtıl kurabiye

Yumşak, ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye

Malzemeler:
- 250 margarin
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı pudra şekeri
-1 yumurta-1 pk vanilya
-1 pk kabartma tozu
-1 aldığı kadar un (10 ile 15 dolu yk arası, baka baka koyun)

Üzeri için:
-1 pk siyah çikolata
- arzuya göre bir süsleme


Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı. Un hariç hepsini bir kabın içerisine alalım ve yoğuralım. Daha sonra baka baka unu ilave edelim. Hamur ne çok sert ne çok yumşak olmalı. Kulak memesi kıvamı ideal. Krema sıkma torbasına koyun ve istediğiniz büyüklükte şeritler sıkın. Ben küçük yaptım 5 cm civarı. Çok uzunu hoşuma gitmiyor. Önceden ısıtılmış fırında üzerini kızartmadan pişirin. Ben bu tür kurabiyeleri çok sıcak fırında pişirmiyorum. 100 ile 150 derece arası bir sıcaklıkta pişirdim. Yaklaşık 15 dk.